idende

ISO 22000 - Sistem Manajemen untuk Keamanan Pangan

ISO 22000 adalah standar yang diselaraskan secara global dan berorientasi pada proses untuk keamanan pangan yang dapat diterapkan oleh organisasi manapun dalam rantai pasokan makanan, termasuk penyediaan bahan baku dan transportasi.

Standar ini menetapkan persyaratan minimum untuk manajemen risiko perusahaan; selain HACCP sesuai Codex Alimentarius, serta menunjukkan pemenuhan persyaratan Praktik Pabrik yang Baik (Good Manufacturing Practice - GMP), dan pelaksanaan program-program pencegahan.

ISO 22000 – Sistem Manajemen Industri makanan

Standar ISO 22000 yang diakui secara internasional berlaku untuk semua organisasi industri makanan, terlepas dari ukuran dan kompleksitasnya, yang secara langsung atau tidak langsung terlibat dalam produksi bahan pangan dan yang ingin menunjukkan kesesuaiannya dengan HACCP sesuai Codex Alimentarius melalui suatu tujuan dan asesmen yang kompeten.

Manfaat untuk organisasi Anda:

  • Integrasi prosedur analisis risiko dan program pencegahan dalam referensi untuk keamanan pangan
  • Meningkatkan keamanan produk dan mengurangi risiko kewajiban produk
  • Peningkatan kepercayaan di antara pelanggan, pemasok, dan otoritas kontrol resmi di tingkat internasional
  • Pertimbangan holistik dari seluruh organisasi, serta arus proses yang aman dan efisien sehubungan dengan kebersihan dan perlindungan kesehatan
  • Kepatuhan dengan berbagai persyaratan dari standar makanan yang berbeda
  • Integrasi yang mudah ke dalam sistem manajemen yang ada, seperti ISO 9001 atau ISO 14001

Download

ISO 22000:2018 - Transition without suprises